Лимонный манник с шоколадом. Лимонный манник с шоколадом Манник лимонный в мультиварке рецепт

Приготовить лимонный манник в мультиварке сможет даже неопытная хозяюшка. Рецепт самый простой и готовится очень быстро и легко. Воздушная сладкая выпечка на кефире не оставит равнодушным никого. Таким манным пирогом с лимонным вкусом и ароматом можно побаловать своих родных, а также приготовить на какое-нибудь домашнее торжество. Шоколадные капли придают дополнительную нотку. Сладкоежки будут в восторге.

Цедру лимона нужно использовать только свеже натёртую, иначе аромата в пироге может не быть. Пирог получается с совершенно новым интересным вкусом, с лёгким лимонным ароматом. В общем, словами не опишешь, надо самим попробовать испечь лимонный манник в мультиварке.

Манник остаётся мягким и на следующий день, но вряд ли он доживёт до следующего утра. Готовый манный пирог можно украсить глазурью, помадкой или любым кремом. Аналогичный манник можно приготовить в мультиварке и с апельсиновой цедрой - также получится приятный цитрусовый пирог.

Ингредиенты

1. Яйца - 2 штуки
2. Сахар - 200 грамм
3. Манная крупа - 150 грамм
4. Кефир - 200 грамм
5. Сода - 1 чайная ложка без горки
6. Растительное масло - 4 столовые ложки
7. Мука - 1 стакан
8. Шоколадные капли - по вкусу
9. Лимонная цедра - 0,5 чайной ложки
10. Сливочное масло - для смазывания формы

Как приготовить лимонный манник в мультиварке

1. В миску разбить яйца, всыпать сахар. Сахар можно использовать не только белый, но и тростниковый.

2. Взбить яйца с сахаром при помощи венчика до однородной массы. Долго взбивать не нужно, просто взбить до однородности.

3. Всыпать манную крупу, хорошенько перемешать.

4. Влить кефир и добавить растительное масло. Кефир можно использовать любой жирности. Кефир предварительно нужно подогреть до слегка тёплого состояния.

5. Добавить соду и всыпать муку, которую предварительно нужно просеять.

6. Добавить лимонную цедру, натёртую на мелкой тёрке и шоколадные капли. Капли можно заменить шоколадом молочным или тёмным, нарезанным на маленькие кусочки. Перемешать.

7. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить тесто. Включить мультиварку, выбрать режим "выпечка", готовить 45 минут.

Готовый лимонный манник украсить по вашему желанию.

Приятного аппетита!

Это блюдо готовится очень просто и не требует каких-то специальных подготовок. С манником можно смело экспериментировать, добавляя различные ингредиенты. В данном рецепте, кроме привычного нежного теста с влажной структурой, присутствует еще и легкий лимонный привкус.

Ингредиенты

• Манка - 1 стакан
• Йогурт (кефир) - 1 стакан
• Сахар - 1 стакан
• Сливочно-маргариновая смесь - 100 г
• Яйца - 3 шт.
• Сода - 0,5 ч.л. (разрыхлитель - 1 ч.л.)
• Цедра лимона - 1 ч.л.
• Ванильный сахар - 1 пакетик
• Шоколадные мюсли (для посыпки)

Способ приготовления

Заливаем манку йогуртом на 30 минут, пока она не набухнет.

Добавляем в манку яйца, сахар и растопленную сливочно-маргариновую смесь.

Все тщательно перемешиваем и добавляем муку, перемешанную с разрыхлителем. Добавляем цедру лимона и ванильный сахар (по желанию).

Выливаем тесто в форму, смазанную сливочным маслом или в чашу мультиварки (скороварки). Посыпаем по желанию орехами, фруктами или шоколадными мюсли.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку или в мультиварку на программу «Выпечка» и выпекаем до готовности около 30-40 минут, в зависимости от модели. Готовность проверяем зубочисткой - она должна выйти с теста полностью сухой.

Когда манник остынет, можно украсить его сверху сахарной пудрой. Манник можно оставить в таком варианте, а можно разделить на два коржа и смазать любимым вареньем или сметанным кремом с орехами. Приятного аппетита!

Манник – это вкусный и воздушный пирог на основе манной крупы. Манкой можно заменять как весь объем пшеничной муки, так и ее часть. Особенно вкусны манники, приготовленные в мультиварке, ведь такая выпечка всегда отлично поднимается и выходит пышной и нежной. Помимо манной крупы, для пирога понадобится кисломолочный продукт. Чаще всего используется кефир, но не менее вкусными получаются манники на сметане или сливках. Не бойтесь экспериментировать с начинками и добавками для этого пирога. Манники готовят с добавлением какао, орешков, сухофруктов, свежих ягод и фруктов, а сегодня мы предлагаем вам рецепт замечательного лимонного манника. Вам непременно понравится свежий аромат и вкус этой выпечки! А в следующий раз можно попробовать вкусный или .

Ингредиенты:

• манная крупа – 1 стакан.
• кефир – 1 стакан.
• яйцо куриное – 3 шт.
• сахар – 1 стакан.
• ванилин – 1 гр.
• сливочное масло – 100 гр.
• мука пшеничная – 1 стакан.
• разрыхлитель теста – 2 ч.л. (или 1 ч.л. соды).
• лимон – ½ шт.

Как приготовить лимонный манник в мультиварке:

Тесто для манника готовится предельно просто, смешайте манную крупу с кефиром и отставьте в сторону на 15-20 минут, в течение которых крупа разбухнет.

Куриные яйца необходимо вымыть, разбить в отдельную посуду. Добавить сахар и взбить при помощи венчика или миксера.

Растопить сливочное масло на водяной бане или в микроволновке. Вместе с ванилином, просеянной пшеничной мукой, разрыхлителем ввести его в яично-сахарную массу. Перемешать.

Половину плода лимона перекрутить через мясорубку или пробить в блендере, предварительно очистив кожуру. Добавить в тесто. Вместо лимонного пюре можно добавить цедру и сок с половинки лимона.

Ввести в тесто смесь манки и кефира. Перемешать, чтобы получилось однородное тесто без комочков.

Мультиварочную чашу смазать небольшим количеством масла. Вылить манное тесто в чашу, закрыть крышку агрегата и установить режим «выпечка» на 65 минут. Выпекать лимонный манник в мультиварке следует до сигнала, не открывая крышку.

Не спешите вынимать готовый пирог из мультиварочной чаши, дайте ему 7-10 минут постоять в чаше. После этого можно аккуратно изъять из чаши при помощи корзинки-пароварки, перевернуть манник на блюдо румяной стороной. По желанию готовую выпечку можно украсить сахарной пудрой или другим способом, который подскажет вам фантазия.

Лимонный манник готов. Как видите, у нас получилась отличная домашняя выпечка без особых затрат и хлопот! Приятного аппетита!!!